嗜食與失智


2022/3/7(一)8:15抵達九樓,試著叫醒奶奶兩次,沒有很理我,8:30再叫一次,「趁著咖啡、滿福堡熱熱的,快起床先吃!」


✿奶奶量血壓8:41(170/76/60)(169/79/60)(167/78/59)數值略高於平常;


8:45奶奶開始吃滿福堡早餐,之後再吃了一條香蕉,按今天的觀察,氣色很好,吃食動作順暢沒有遲疑,這應該是很好的開始;飯後的奶奶就一直靜坐在餐桌旁,茫然的望著電視的方向,進入了無悲無喜禪定的境界(9:49);


10:00拿了一杯小番茄給奶奶吃,只是時不時會有斷線發愣的狀況發生,需要提醒下一個動作,要不然就是停在那裡;


12:10全聯買了空廚便當回來,奶奶坐下來很仔細、很認真的吃著,然後還吃了一大條香蕉,看奶奶胃口大開,我應該是又高興才是;然而,乍看奶奶面無表情拼命吃的樣子,似乎就是一直吃,一直塞進肚子,按這一個便當的量,以前是我拿出一半的飯,奶奶才吃得完,今天竟然全部都吃完;


我的觀察,似乎有吃沒有飽的樣子,強烈懷疑這是不是失智症的症狀?【按谷歌查詢】根據失智症臨床研究,失智症患者的貪食行為發生率為36.0%,這是失智症精神行為症狀(BPSD)之一,還包括:拒食、過食或誤食等現象。


13:20「妳要不要去睡一下,兩個小時後,我叫妳!」催了奶奶兩次,奶奶點頭說好,可是卻杵坐著不行動,今天的這個反應感覺怪怪的,說不上怪在哪裡?13:33站起身在廚房、客廳走來走去,摸摸冰箱,然後又走回餐桌旁坐下,繼續望著前方電視螢幕,又進入禪定無我的境界了;繼續觀察中。


13:58繼續在室內走動著,現在的奶奶,似乎已經完全不聽指令,只是我行我素,系統自己操作著:你要我睡覺,我就是不睡,看你能奈我何?就這樣晃來晃去!14:11走累了,在沙發坐下來了!


14:20奶奶又站起身來,繼續這樣無目的的晃來晃去;14:35奶奶又在躺椅坐下來看電視了,完全沒有要睡午覺;


按這幾天來的觀察,奶奶在不嗜睡之後的症狀是:無目的、不聽指令、選擇性的自主活動,奶奶這種行為的發展有繼續觀察、記錄的必要。


從行為的持續觀察、記錄過程中找出失智症的症狀,進而形成照護模式,這是老人照護過程當中最困難、卻是最重要的部份;我知道我還在摸索學習,而這是二樓智者永遠不會知道的事。


15:28奶奶又站起身來,摸摸洗衣機、在陽台上望望窗外、翻翻水槽上的雜物,總之就是無目的的活動著......;15:34奶奶坐下來吃起中午買的香蒜起司麵包,吃了半塊;又吃了起來,我還真有點擔心奶奶會吃太多;16:05拿了一個優格給奶奶吃,好歹用優格幫助消化;16:46奶奶又動手把另外半塊的香蒜起司麵包,開始吃起來了,我的懷疑是有根據的;


17:15奶奶開始吃起湯意麵+水煮蛋+貢丸;奶奶一向喜歡吃麵,一點問題沒有的吃著晚餐,飯後水果:小番茄;

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