2021/11/23(二)天氣冷颼颼的，趁著早點下班來到這裡吃羊肉爐，五點半左右還好還有位子，不必排隊等待，接待問清楚人數，一手抓了餐具、菜單，迅速帶到定位； 菜單一目瞭然，很容易就點完菜，沒有幾分鐘羊肉爐就上桌了，另外點了羊肉片，顯然是中央廚房切好後，用白色膠盒透明膠膜封裝好直接上桌，是聰明有效率的做法，從這一系列的動作，可以看出是經過專業分工及訓練的； 坐在矮桌矮凳，吃著熱呼呼的羊肉爐，感覺就是陶缽的火鍋，一下子爐子開了，香味撲鼻；整體口味是很舒服的中藥味，帶皮羊肉滷得很入味，加上其他的配菜，喝著熱湯，一下子就熱呼呼脫外衣了；晚上七點鐘吃完結帳，門口人行道擠滿了排隊的人潮，還好我們來得早。 天氣冷颼颼的時候，帶著馬麻，矮桌一坐，吃羊肉爐是一種享受，尤其是在這個沒有指望的時局，這是一個簡單的快樂；