2022/3/26(六)做家事看似簡單，我自己做每一個步驟是容易，但要同時教會給另一個人，則又是另外一回事；對於外傭的訓練，尤其不可以一下給太多步驟，那會製造更多的混亂；
看護阿喜來九樓第三天了，也逐漸形成一點工作模式，雖然她已經來台灣七年，然而，新生的訓練還是要按部就班，家事工作的說明要重點、要重複，確認她完全明白；一次不會是正常，二次甚至於三次；
按這兩天家事操作基本的房間、廚房、浴室的整理清潔沒有問題，這就完成了1/2的工作；剩下的一半就是烹煮要符合我們的要求，不可以任其發揮，要確立一個標準，要在未來四個禮拜要完成的目標；
由於，多了一層語言上的障礙，我們不可以假設她確實明白你的要求是什麼，反而要假設她什麼都不知道，一步一步的教起，開始仔細一點、好好說，用實際的操作把步驟做給她看，讓她看到、知道、瞭解，然後可以自己操做；
因此，當菜買回來的時候，要告訴她怎麼做，哪一樣配哪一樣，切菜量的衡量，佐料的數量，按步驟做給她看；再來就是擺盤菜量的安排；再一個禮拜之後，再來要求她，觀察奶奶的吃食的量及喜好，記錄下來以為下一頓的參考；
早餐從簡：原則上是饅頭、稀飯煎蛋小菜、加上沖泡的穀物；每午晚餐的設計是三盤+一碗飯+水果；三盤是一葷一青菜一湯，或一葷一半葷素一青菜；先把標準確立下來，拍照上傳；下一個階段才能要求質的提升、進而觀察及說明變化；
再來就是奶奶的照護模式，第一個禮拜讓她建立關係，取得信任，下個禮拜再進一步短程散步.....等等；按這兩天我的觀察，阿喜已經取得奶奶的基本信任，奶奶可以在阿喜的協助下，洗澡、洗頭及更衣，這已經是了不起的進步了，奶奶的照護部份，我不擬設定目標，只要能出門散步我就滿意了，能多做到其他的就是額外多的；
看護照顧階段開始了！