新生訓練

已更新:4月8日


2022/3/26(六)做家事看似簡單,我自己做每一個步驟是容易,但要同時教會給另一個人,則又是另外一回事;對於外傭的訓練,尤其不可以一下給太多步驟,那會製造更多的混亂;


看護阿喜來九樓第三天了,也逐漸形成一點工作模式,雖然她已經來台灣七年,然而,新生的訓練還是要按部就班,家事工作的說明要重點、要重複,確認她完全明白;一次不會是正常,二次甚至於三次;


按這兩天家事操作基本的房間、廚房、浴室的整理清潔沒有問題,這就完成了1/2的工作;剩下的一半就是烹煮要符合我們的要求,不可以任其發揮,要確立一個標準,要在未來四個禮拜要完成的目標;


由於,多了一層語言上的障礙,我們不可以假設她確實明白你的要求是什麼,反而要假設她什麼都不知道,一步一步的教起,開始仔細一點、好好說,用實際的操作把步驟做給她看,讓她看到、知道、瞭解,然後可以自己操做;


因此,當菜買回來的時候,要告訴她怎麼做,哪一樣配哪一樣,切菜量的衡量,佐料的數量,按步驟做給她看;再來就是擺盤菜量的安排;再一個禮拜之後,再來要求她,觀察奶奶的吃食的量及喜好,記錄下來以為下一頓的參考;


早餐從簡:原則上是饅頭、稀飯煎蛋小菜、加上沖泡的穀物;每午晚餐的設計是三盤+一碗飯+水果;三盤是一葷一青菜一湯,或一葷一半葷素一青菜;先把標準確立下來,拍照上傳;下一個階段才能要求質的提升、進而觀察及說明變化;


再來就是奶奶的照護模式,第一個禮拜讓她建立關係,取得信任,下個禮拜再進一步短程散步.....等等;按這兩天我的觀察,阿喜已經取得奶奶的基本信任,奶奶可以在阿喜的協助下,洗澡、洗頭及更衣,這已經是了不起的進步了,奶奶的照護部份,我不擬設定目標,只要能出門散步我就滿意了,能多做到其他的就是額外多的;


看護照顧階段開始了!


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