歡樂牛排淡水店 251 新北市淡水區英專路 89 號 位在淡水英專路上，一家大約七十個座位的台式牛排店。外觀看起來低調，門口沒有擠滿人，但整體讓人感覺很舒服。 進門坐下，點一份排餐，就可以享用兩個不大的自助吧：一個沙拉甜點檯、一個冷熟食檯，還有茶、咖啡、汽水飲料。 主餐上桌前，先吃點沙拉、喝一碗玉米濃湯，幾片塗了奶油的吐司，一邊吃著黑胡椒毛豆，一邊等主菜。 餐單上的 6 盎司牛排有點小，我點了雙份的 6 盎司，630 元，12 盎司剛剛好。上主菜時，服務人員細心招呼，用餐巾紙擋油，又貼心多準備一個小盤子，盛裝第二片牛排：「吃完第一片，再把這一片移到鐵盤，以免過熟。」每一個動作都讓人感受到服務的熱忱。 當生活已經過了「吃粗飽」的階段，能吃一份舒服的牛排，加上一點點小食，不會讓人撐到不舒服，像這樣的小牛排店：一份主餐，加上自由取用的小食，剛剛好。 特別要提的是服務人員的專業、細膩與耐心。客客氣氣的招呼，上餐時確認熟度、提醒義大利麵不夠可以再加、撤盤時的細節、隨時補充餐檯上的食物……這些發自內心的服務，已經接近星級餐廳的水準，值得給她們拍拍手。...

26/3/29(日)早飯之後，窗外的天空依然迷迷濛濛，雖然沒下雨，冷冷涼冽彷彿又回到了初冬，待在家裡看連續劇、不出門是最好的選項。 在家K劇「去有風的地方」，這幾天重新再看著熟悉的人物，都快會背的劇情，陰鬱的天氣，斜躺沙發上、喝著普洱看電視真的很享受！ 「 去有風的地方 」是我們都已經看了好幾遍的連續劇，沒有灑狗血、爾虞我詐勾心鬥角的情節，有的是漂亮的山和水，可愛又沒有心機的人物，配上輕柔好聽的音樂，那是一種淡淡的、輕輕的很舒服的氛圍，讓人身心由裡到外都舒暢； 日子一天一天的過著，還是必須安排好自己，安排好自己的心境，這世界上沒有什麼是理所當然的，周遭的環境不會順著你打轉，只有照顧好自己的健康的身心，日子才能順風順水。 星星當空，打把雞樅；雞樅滿滿，架筆管管；筆管漏漏，咋個說喲！架呀嘛綠豆豆！ 綠豆香香，架新姜薑，新薑辣辣；架寶塔塔，寶塔高高；扭著腰腰，我的寶寶快睡覺！ 寶塔高高，扭著腰腰，我的寶寶快睡覺！ 搖籃 謠(電視劇《去有風的地方》插曲) 順著風、順著水，去有風的地方，遇見你！

好快，捷運已經 30 年了。 1996年3月28日，木柵線正式通車，成為台北捷運的第一條路線；隔年同一天，1997年3月28日，紅線淡水信義線也加入營運。還記得老大還是小貝比的時候，如今一轉眼，三十年就這樣過去了。 現在的台北捷運已經有5條主線、117個營運車站，與公車路網緊密串聯，早已是生活的一部分。對於一些老舊、不方便的地方，我們也都習慣了，其中最常被外地人抱怨的，就是台北車站淡水信義線B3層，那個複雜又老舊的空間。 但還好，在這世界上永遠有一群認真的人，不斷思考：在國民所得提升的同時，生活品質也該同步升級。 2023年，捷運台北車站(淡水信義線B3層)開始全面改造。當時我真的很好奇：穿著褲子改褲子，這要怎麼改？條件都固定了，還能變出什麼花樣？ 結果2025年底陸續完工後，答案讓人驚艷。延續中山站的極簡灰黑風格，以圓弧「服務盒」整合雜亂設施、優化指標、提升照明，打造出一個不再迷路、現代又清爽的空間，完全打破過去的詬病，徹底翻新了整個環境、動線與美感。再次證明： 「只有你不會設計，沒有不能設計。」 「沒有做不到，只有你不去做。」...

26/2/23(一)13：23莊家班麻油雞-淡水竹圍店 我叫了一份麻油綜合$220+一碗白飯； 先說結論：真好吃，吃得很飽！！！ 這是一家賣麻油雞的店，它究竟是有什麼魔力，能夠在短時間內，立足新北市！除了乾淨、冷氣很涼，其實我很好奇還有什麼秘密？ 今天我在飯點之後到達，人比較少了，我喜歡人少，吃起來特別舒服；才開始吃時，大約13：30分，一個工作人員，提出一桶切好的肉(應該是里肌肉)，放在最後一張餐桌，戴上手套，仔細的分袋、秤重碼放在餐桌上； 先說負面：這個動作應該在廚房做，而不應該在公共用餐區域； 但是，我從另一個角度來看待這一個動作：這又何嘗不是另一個「行銷」操作；告訴客人我們就是用這樣專業、仔細的態度在做好每一個動作，以煮出專業好吃的麻油雞！！ 專業、認真的態度，解釋了他們可以短時期崛起、屹立不搖的原因；寫到這裡，我要給他們拍拍手：Good job！！！

25/6/15(日) 11：55炎熱的中午，走到玉欣珍點了麻醬麵(小)、青菜餛飩湯當午餐； 輕柔的音樂聲，伴隨涼爽、整潔的環境，一如往常的忙碌，有年輕人、年紀大的，各安其份佔據自己的小角落，吃著不貴、好吃的餐點，我看到的是一個事業，善盡了一份社會責任，餵養了普羅眾生，讓大家...

25/6/25(三)11：45_JR東日本大飯店-鉑麗安 偶然的機會，知道這一個飯店、這一個餐廳，趁著】「泰國美食節主題自助餐」5月5日至7月來用餐； 整體感覺，熱熱鬧鬧的氣氛，但卻不擁擠、取食物時不需要排隊，該有的都有蠻好的：...

25/6/3(二)13：00 二漁咖啡-鮮魚定食。 269宜蘭縣冬山鄉大進七路128號 這是家前不著村，後不著店的鄉村餐廳，谷歌上擁有(4.9*/867)極高評比，肯定不一般；在下著濛濛細雨的中午，小路上停滿了車，說明了一切；一進門是舊農舍改裝，陳設古樸，有他們的風格！...

24/11/9(六)知道這一家店很久了，我們遲至今日才來，這是我們的錯；先說結論：好吃！就是我們喜歡的醬香口味，東坡肉真好吃！！ 我們今天點了：豬腳肉飯($130)、東坡肉飯($130)、紅燒虱目魚肚、加滷豆皮，加免費的筍絲大骨湯；非常濃郁的醬香味，飯的副菜有高麗菜、酸菜+...

24/9/20(五)18：30 這是一家在巷弄裡的小小店，乾淨清爽舒舒服服；小店冰箱上擺放了憲兵娃娃，細問一下，老闆是忠貞303，我是313，是大我十期的學長，然後就聊開來了！ 我細數著隔建國南路的大安森林公園，是我退伍前整訓的新南營區，每天繞著現在公園的四周晨跑，在退伍前...

24/9/12(四)再訪鼻頭角 很久沒來了！再訪鼻頭角讓我大吃一驚，在鼻頭國小旁一片野火的殘骸，看不出是人為的還是全球溫室效應下的悲劇。 一如往常一樣的經驗，步道走來還是舒服怡人，景物依舊美麗。 【200706 鼻頭角步道】...

三訪峰鮨壽司24/8/29(四)11：30 又有一陣子沒來檢查業務了，才一眨眼怎麼八個月又過去了，時間真的是荏苒如梭！ 來峰鮨有一個竅門，要麼在午餐前、要麼在午餐後，以避開人潮，排隊就不會那麼久；上一次我們兩點半到，沒有等待；今天我們在11：30開門前就到了，直接吃第一批，...

寫完了「世事無常」之後，不由的又讓我想起Kung-Fu Panda裡的烏龜師父(Master Oogway)講的這一段話： “Yesterday is history, tomorrow is a mystery, but today is a gift. That is...

三芝泰味屋泰式料理(https://maps.app.goo.gl/VRLYgDCsWqXJpF7S7) 位在三芝的小巷中的泰式餐廳，在谷歌的評比(4.3/383)算是十分的不容易，如果沒有過人之處，是無法有此成績的； 我們點了：涼拌海鮮、打拋豬肉飯、泰式牛肉粉、蝦醬龍鬚菜...

【200901砂卡礑步道】 這是一個五星級的步道； 沿著砂卡礑河谷，約莫兩人錯身的寬度，一邊是開挖出來石壁，一邊是懸崖，光是氣勢就是驚人了；砂卡礑河切割之後，河谷的另一邊呈現出五彩繽紛的岩谷，像極了一副一副的抽象畫，若隱若現在樹林之間； ...

「1984年，布農文教基金會創辦人白光勝牧師抱著麥子落土的精神，回到家鄉台東縣延平鄉服務，深深體會到原住民工作千頭萬緒，唯有從部落做起、實踐才是道路。」 其實在還沒來到「布農部落」，這個從谷歌地圖上找到的景點，我還真不知道有一個組織已經在地深耕了34年，而人家已經開花結果了...

南美洲行程是很特別的經驗，除了千山萬水之外，更有一些人文上的感動，讓我們深思、反芻，這也是行萬里路最美好感人的體驗； 應該是三十年前，去訪秘魯的時候，我的導遊帶著我們參觀印加的古蹟同時，他特別問我要不要感受一下當地居民的生活；...

【讓人印象深刻的鎮西堡神木】 因為鎮西堡神木就在司馬庫斯附近，谷歌的地圖計算之後，來回是6.5公里，又根據瀏覽YouTube的資料，我們知道會比司馬庫斯辛苦些，但是沒想到......！我們嚴重的高估自己，低估了鎮西堡神木；...

去訪司馬庫斯，很難想像這是台灣最後一個通電的部落，當然是因為它的山高水深、崎嶇難行的地理環境使然，保存了完好的河水、山川、森林，這在環保越受重視的今天，更顯彌足珍貴； 泰雅勇士「告用」親切的介紹這個176人的村子，是一個大家庭，人人都平等，每一個人做著自己的工作，共同努力經...

流汗的快樂因為疫情禁足在家，少了運動的空間，幾天之後，感覺反而十分的疲累、沒勁，下午三點半拉了馬麻出門，沿著公司田溪畔散步兼著活動筋骨，帶著口罩步出家門，正當豔陽當頭，還有一點熱浪襲來，走上了溪畔步道，一陣陣的熱風、涼風，在流了一身汗之後，迎面吹拂，竟然混身舒爽，我想這就是...

出去走走！ 旅行是快樂的事。然而很少有人去思考，什麼是旅行？我想要什麼樣的旅行？我想在這一個旅行中得到什麼？ 一般比較正經的思考是：看看外面的世界、見見世面、看看人家是怎麼生活；或者是出去散散心、放鬆一下自己、給自己一個重新的開始；更或者旅行就是旅行嘛，大不了就是出去吃吃喝...